Hier mijn receptje van de meringues;
eiwit van 2 eieren (mag echt geen geel in zitten)
125 gram basterd suiker
bakpapier
oven voorverwarmen op 110 graden
Mix het eiwit tot het schuim is, voeg beetje bij beetje het suiker toe tot je een stevig schuim hebt.
Maak de bolletjes op het bakpapier (ook leuk met een spuitzak). Doe ze 1 uur in de oven en klaar zijn ze......
Laat ze nog even afkoelen en je kan ze zo van het papier af krijgen. Eet smakelijk!!!!
Voor de blauwe meringues had ik nog kleurstof in huis, de witte was met witte basterd suiker. Je kan bruine basterd suiker gebruiken en daar bijv. een schepje oploskoffie door doen voor de koffie smaak.
Dank je wel voor het receptje.
BeantwoordenVerwijderenDit klinkt wel heel simpel en je hoeft ook niet zo lang in de keuken te staan ;-)
Ga het zeker uitproberen. Ben ook benieuwd naar hoe het smaakt.
Groetjes, Liane
Nou... die zijn inderdaad lekker, hoor!!
BeantwoordenVerwijderenBedankt voor het delen van je recept (ook een recept voor afvallen??, want je eet de één na de ander op!).'k Heb een link geplaatst naar jou op mijn blog. Groetjes Jacqueline
Dat is een Leuk en Makkelijk recept.
BeantwoordenVerwijderenLijkt me leuk om eens te doen met de kinderen.
Dank je voor het delen.
Groetjes van Ivonne